طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار بالصور

[ريحآنة آلجنه]

http://www.islam2you.com/forums/islam2youup/Allah/salam08.gif



http://www.islam2you.com/forums/islam2youup/Allah/besmallah02.gif
الطريقة الأولي

http://food.fatakat.com/photos/big/58.jpg


وقت التحضير: 10 دقائق
المقادير: 3 ثمرات خيار
5 علب زبادي
4 فصوص ثوم كبيرة
نصف م ك نعناع أخضر
ثمرة فلفل أخضر (بارد أو حار حسب الرغبة)
ربع م ص ملح
التحضير: يفرم الثوم مع الفلفل، ويقشرالخيار ويقطع حلقات رفيعة
تضاف المكونات جميعها معا وتقلب وتزين بورق النعناع الأخضر وتقدم باردة.
ملاحظات: تقدم سلطة الزبادي مع المشويات والأسماك.



طريقة أخري

سلطة الزبادي




http://www.moheet.com/image/53/225-300/532312.jpg








المقادير:
- علبة زبادي .
- خيارة متوسطة الحجم.
-3 ملاعق خل.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
- كمون مطحون .
الطريقة:
- تفرغ علبة الزبادي في سلطانية أو وعاء صغير .
- ثم يضاف إليها الخل والملح والفلفل الأسود المطحون والكمون المطحون .
- يقلب الخليط حتى يمتزج ثم تبشر الخيارة بشراً ناعماً وتضاف للمزيج وتقلب .



طريقة أخري
سلطه الزبادى بالنعناع

سهله وبسيطه وكلها فائده

المكونات
طبعا الكميه اختيارى
انا استخدمت
3 حبات من الخيار
حوالى خمس ملاعق زبادى
اعواد من النعناع الطازج
سن ثوم
كمون



الطريقه


http://up.arab-x.com/Aug09/xLn54631.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.arab-x.com%2F)

نبشر الخيار هكذا
http://up.arab-x.com/Aug09/kEq54734.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.arab-x.com%2F)


نغسل اوراق النعناع وتفرم انا افضل استخدام مخرطه الملوخيه
http://up.arab-x.com/Aug09/GPv54804.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.arab-x.com%2F)

نضيف المكونات على بعضها


ونضيف الثوم والكمون ونقلب



وتقدم هكذا

http://up.arab-x.com/Aug09/ibR55025.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.arab-x.com%2F)


طريقة أخري
في الخلاط ..:

كزبرة ( بمقدار قبضة اليد )
نعناع ( بمقدار قبضة اليد )
3 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة طعام زنجبيل أعواد
1 ملعقة طعام دبس الرمان مليانة
1 ملعقة متوسطة كمون مليانة
3 دراز ( الحجم الكبير )
2 دراز ( الحجم الصغير ) << مثل الي بالصورة مش أكبر ولا أصغر -تقريباً- لأنو في دراز أكبر بس مو هذا قصدي.. شوفوا الصورة ورح تعرفون

خلطيه كويس.. ثم أضيفي التالي:

نعناع ( قبضة يد)
1 ملعقة متوسطة ملح ممسوحة
2 ونصف ملعقة طعام ماء
الآن خلطيه كويس.. ثم ضعيه في إناء .. هذي صورته:
الآن اضيفي عليه ( 1 علبة زبادي ) أو ( 2 علبة زبادي << إذا كنتي تبين لونه أفتح يعني وأخف حرارة وأكثر سيولة
.. أنا أضفت علبة وحدة بس .. )
ثم بعد ما تحطين الزبادي اخلطيه ..
وضعيه في إناء التقديم ..:

[المفوض امره لله]

المطبخ منور باكلاتك الجميلة ووصفاتك الرائعة وطريقة الشرح السهلة الجميلة

[لك عدت]

طيب جربتى تحطى على سلطه الزبادى ,شويه طحينه وبدل الخل تحطى ليمون
جربيها وهتدعيلي (ربنا يستر )!!
جزاكم الله خيرا

[المفوض امره لله]

جزاكم الله خيرا بناتى الأعزاء , اعزكم الله