آخـــر الــمــواضــيــع

هل يحرم الإسلام النساء من قيادة السيارات والطائرات » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى الرحمة الإلهية فى الليلة الأولى من رمضان » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى بلاغة القرآن فى خطاب السيدة مريم » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى هل الإسلام ينمى ويقوى الناحية الروحية فى الإنسان » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى The Meaning Of Life ما هو معنى الحياة » الكاتب: أبو يوسف » آخر مشاركة: أبو يوسف كيف نفكر فى الله وكيف نتعرف عليه » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى why convert to Islam from Christianity » الكاتب: أبو يوسف » آخر مشاركة: أبو يوسف تُرى كيف يمكن أن يعود الدكتور مرسي إن شاء الله! » الكاتب: alfarouksoft » آخر مشاركة: alfarouksoft أسباب تأخر إجابة الدعاء » الكاتب: omair hosam » آخر مشاركة: omair hosam ما علاقة الإنسان بالكون » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى لماذا نرى مجتمعات المسلمين أكثر المجتمعات تخلفا » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى إليكم حصن المسلم كاملاً إن شاء الله » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: أبو يوسف السلطان عبد الحميد الثاني .. رؤية تاريخية » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: لك عدت إليك أنت يافتاة الإسلام » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: أبو يوسف مِنكُـن مُـنــفرات » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: أبو يوسف الإساءة إلى الناس فن » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: أبو يوسف العافية نعمة الدنيا والآخرة » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: أبو يوسف فائدةً من كتاب-الردّ على الشاذلي-لشيخ الإسلام ابن تيميَّة » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: ابنة الفاروق اسمعي بارك الله فيك » الكاتب: معاد مد » آخر مشاركة: معاد مد الحزن والغم » الكاتب: معاد مد » آخر مشاركة: المفوض امره لله

ضع إعلانك هنا



النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    مشرفة عامة على المنتدى
    علم الدولة:
    رقم العضوية : 71
    تاريخ التسجيل : Jul 2010
    المشاركات: 651
    التقييم: 10
    الدولة : الشرقيه - مصر
    العمل : طبيب تكليف
    الهوايه : الرسم والقراه

    أوسمة العضو

     

    Icon12 قطايف وجلاش وسمبوسه بالجبنه



    قطايف بالجبن والزيتون


    المقادير

    • ٥٠٠ غرام عجينة القطايف


    • ٢٠٠ غرام جبن الفيتا, اي جبنة بيضاء


    • ١٢٥ غرام جبن موزاريلا, او جبنة تركي مبشورة


    • ١٥٠ غرام زيتون أسود


    • كمون حسب الرغبة


    • زيت زيتون (نباتى )للقلى


    طريقه التحضير

    ١. يوضع جبن الفيتا في وعاء، يُضاف اليه الكمون والقليل من زيت الزيتون، ثم يُقطع الزيتون الى شرائح صغيرة.

    ٢. تُحشى كل عجينة قطايف بمقدار نصف ملعقة صغيرة من جبن الفيتا مع زيت الزيتون، ثم يضاف بعض شرائح الزيتون ومقدار نصف ملعقة صغيره من جبن الموزاريلا، وتقفل جيداً.
    3.تقلى فى الزيت حتى تصبح ذهبيه اللون.

    جلاش بالجبنة والنعناع

    المقادير


    • 1علبة الجلاش عجينة مورقة.


    • 1\2 كوب جبن الفيتا,او اسطنبولى(أو اكثر, حسب قوام الجبنة)


    • 2 بيضة


    • 1\2 كوب سمن الافضل سمن بلدي


    • ملعقة صغيره نعناع يابس


    • 3\4 كوب حليب السائل

    طريقه التحضير


    ١. تخلط الجبنة والنعناع و بيضة واحدة جيداً، إذا كان الخليط سائل جداً يضاف كمية من الجبنة زيادة.

    ٢. تدهن صينية بحجم رقائق الجلاش بقليل من السمن.

    ٣. تفرد 3 طبقات من الجلاش، يدهن وجهها بالسمن بصورة غير منظمة (حتى يصبح فراغ بين الطبقات ولكن دون ان نفصل تماما بينهم).

    ٤. تكرر الخطوة السابقة مع نصف كمية الجلاش، ثم يفرد خليط الجبنة عليها.

    ٥. تعاد باقي كمية الجلاش بنفس الطريقة السابقة.

    ٦. عندما الإنتهاء، تقطع الصينية الى مربعات متساوية.

    ٧. توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 10-15 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون.

    ٨. يخلط كوب من االحليب و يضاف له البيضة الثانية ويخلط جيداً.

    ٩. تخرج الصينية من الفرن، يسكب خليط الحليب عليها لكي يمتصها كلها،تعاد الصينية إلى الفرن تترك لمدة 5 دقائق.

    10. تخرج الصينية من الفرن، تقطع مرة ثانية، تقدم بالهنا والشفا.
    (يمكنك استخدام نفس الحشوه للقطايف)

    سمبوسه بالجبنه والخضار

    المقادير

    • عجينة رقائق السمبوسة الجاهزة,عجينة مورقة, علبة كاملة



    • 500غرام جبن رومى مبشورة, ممكن استعمال علبتين كرافت بحجم 250غ


    • 3 بصل اخضر مفروم ناعم


    • 1\4كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً


    • 1\4 كوب بقدونس مفرومة ناعماً


    • رشة كمون


    • ملح حسب الذوق


    • زيت نباتي للقلي




    طريقه التحضير




    ١. لتحضير الحشوة: نقوم بخلط مكونات الحشوة من الجبن المبروش، البصل، الكزبرة ، والبقدونس مع القليل من الملح والكمون.

    ٢. لحشو رقائق العجين المربعة، نضع ملعقة كبيرة تقريباً من الحشوة في وسط كل واحدة منها ، نطبّقها على شكل مثلث ونقليها بالزيت النباتي
    (ممكن تحطها فى الفرن مدهونه بزيت خفيف, بتكون أخف ).
    ٣. نرفعها عن النار عندما تحمرّ أطرافها

    معذرةً بحب الجبنه


    بالهنا والشفا

  2. #2
    بارك الله فيك وهنأك بالطعام وأطعمك بطعام الجنة

  3. #3
    مشرفة عامة على المنتدى
    علم الدولة:
    رقم العضوية : 71
    تاريخ التسجيل : Jul 2010
    المشاركات: 651
    التقييم: 10
    الدولة : الشرقيه - مصر
    العمل : طبيب تكليف

    أوسمة العضو

     

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المفوض امره لله مشاهدة المشاركة
    بارك الله فيك وهنأك بالطعام وأطعمك بطعام الجنة
    أمين
    جزاكم الله خيرا على المرور الكريم

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

webune

flagcounter

احصائيات وترتيب الموقع


Free Page Rank Tool