آخـــر الــمــواضــيــع

هل يحرم الإسلام النساء من قيادة السيارات والطائرات » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى الرحمة الإلهية فى الليلة الأولى من رمضان » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى بلاغة القرآن فى خطاب السيدة مريم » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى هل الإسلام ينمى ويقوى الناحية الروحية فى الإنسان » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى The Meaning Of Life ما هو معنى الحياة » الكاتب: أبو يوسف » آخر مشاركة: أبو يوسف كيف نفكر فى الله وكيف نتعرف عليه » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى why convert to Islam from Christianity » الكاتب: أبو يوسف » آخر مشاركة: أبو يوسف تُرى كيف يمكن أن يعود الدكتور مرسي إن شاء الله! » الكاتب: alfarouksoft » آخر مشاركة: alfarouksoft أسباب تأخر إجابة الدعاء » الكاتب: omair hosam » آخر مشاركة: omair hosam ما علاقة الإنسان بالكون » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى لماذا نرى مجتمعات المسلمين أكثر المجتمعات تخلفا » الكاتب: المراقى » آخر مشاركة: المراقى إليكم حصن المسلم كاملاً إن شاء الله » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: أبو يوسف السلطان عبد الحميد الثاني .. رؤية تاريخية » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: لك عدت إليك أنت يافتاة الإسلام » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: أبو يوسف مِنكُـن مُـنــفرات » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: أبو يوسف الإساءة إلى الناس فن » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: أبو يوسف العافية نعمة الدنيا والآخرة » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: أبو يوسف فائدةً من كتاب-الردّ على الشاذلي-لشيخ الإسلام ابن تيميَّة » الكاتب: ابنة الفاروق » آخر مشاركة: ابنة الفاروق اسمعي بارك الله فيك » الكاتب: معاد مد » آخر مشاركة: معاد مد الحزن والغم » الكاتب: معاد مد » آخر مشاركة: المفوض امره لله

ضع إعلانك هنا



النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    01 (11) سلطة الفاصوليا البيضاء والخضراء بالليمون

    سلطة الفاصوليا البيضاء بالليمون



    * المقادير:
    - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
    - فص ثوم مفري
    - عبوتا فاصوليا بيضاء (العبوة حوالي 410 غم )
    - بشر ليمونة وعصيرها
    - حزمة صغيرة من أوراق البقدونس المقطعة
    - ملح وتوابل (للتذوق)

    * التحضير:
    - سخني الزيت في مقلاة صغيرة، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
    - أضيفي الفاصوليا بعد تصفيتها إلى الزيت الساخن والثوم، وقلبي برفق حتى تصير دافئة.
    - ارفعي المزيج عن النار، ثم أضيفي بشر قشر الليمونة وعصيرها والملح والتوابل والبقدونس وقلبي حتى تمام الامتزاج. قدمي السلطة دافئة

    طريقة أخري
    سلطة الفاصولياء الخضراء التي تقدمها قناة فتافيت

    المكونات :

    1. 500 جم فاصولياء خضراء رفيعة (منزوعة الراس فقط وليس الذيل)
    2. 60 ملل زيت زيتون بكر اكسترا
    3. 20 ملل خل احمر
    4. 1 حبة طماطم ناضجة
    5. 1 بصلة حمراء صغيرة الحجم
    6. حفنة من اوراق البقدونس

    طريقة التحضير:
    تسلق الفاصولياء في ماء يغلي من دقيقة الى دقيقتين او حتى ينضج (يصبح عندها لون الفاصوليا اخضر زاهي) .

    تصفى الفاصولياء من الماء الساخن وتغسل تحت الماء البارد .

    تترك الفاصولياء جانبا .

    يوضع الزيت والخل في وعاء للسلطة ثم تخفق جميع المقادير معا وتتبل بالملح والفلفل .

    تقطع الطماطم الى اربعة قطع من المنتصف ثم ينزع القلب المليء بالبذور باستخدام سكين حاد .

    تقطع القطع المتبقية الى شرائح طولية رفيعة بحيث نحصل على شرائح متقوسة من الطماطم .

    للتقديم تضاف التتبيلة الى الفاصولياء والطماطم والبصل الاحمر واوراق البقدونس ثم يقلب الخليط مع برفق .

    يوضع الخليط في طبق للتقديم ويقدم في الحال.

    لا تضاف التتبيلة الا قبل تقديم طبق السلطة فور والا فقدت الفاصولياء لونها اللامع واصبحت السلطة مليئة بالسوائل.


    طريقة أخري

    • الكمية تكفي: 5 أشخاص
    • وقت التحضير: 30 دقيقة
    • المقادير: كوب من الفاصوليا البيضاء (الناشفة - الجافة)
      بصلة كبيرة.
      حزمة بقدونس.
      2 فص من الثوم.
      عصير ليمونتين او ما يعادلهما من الخل.
      قليل من زيت الزيتون.
      1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
      1/4 ملعقة بيكربونات الصوديوم.
    • التحضير: تنقى الفاصوليا و تغسل و تنقع في الماء الحاوي بيكربونات الصوديوم لمدة 10 ساعات.
      تغسل و تسلق على نار متوسطة حتى تبدا بالغليان ، عندئذ تخفف النار على الوعاء المغلق حتى تنضج الفاصوليا.
      يقطع البقدونس تقطيعا كبيرا نوعا ما.
      تقشر البصلة و تقطع على شكل اهلة رقيقة.
      يقشر الثوم و يدق مع قليل من الملح.
      يضاف كل من البصل المقطع و البقدونس الى الفاصوليا المسلوقة .
      يصب الليمون و يضاف الثوم و الملح و تقلب السلطة بحذر حتى لا تهرس الفاصوليا.
      يصب زيت الزيتون فوق السلطة و تقدم.
    • ملاحظات: يمكن عمل السلطة السابقة مع المخلل و عصير الليمون و الخل و الفلفل الاخضر فقط مع الفاصوليا المسلوقة.



  2. #2
    جميل ورائع بس على فكرة الطريقة الاولى نسيتى تسلقى الفاصوليا اوعى المارين بالموقع يكلوها نيئة ,, عموما برافو وانا النهاردة ان شاء الله هعملها وبالهنا والشفا وشكرا لمجهوداتك

المواضيع المتشابهه

  1. سلطة الجرجير بالحلوم
    بواسطة أبو يوسف في المنتدى ۞~۩ منتدي المطبخ العربي ۩~۞
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11th October 2012, 07:00 AM
  2. سلطة الخضار المشويه
    بواسطة أبو يوسف في المنتدى ۞~۩ منتدي المطبخ العربي ۩~۞
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11th October 2012, 06:58 AM
  3. سلطة البروكلي و فوائدة >>>>>>>>
    بواسطة أبو يوسف في المنتدى ۞~۩ منتدي المطبخ العربي ۩~۞
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11th October 2012, 06:56 AM
  4. طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار بالصور
    بواسطة ريحآنة آلجنه في المنتدى ۞~۩ منتدي المطبخ العربي ۩~۞
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 28th January 2012, 07:40 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

webune

flagcounter

احصائيات وترتيب الموقع


Free Page Rank Tool